Google+

web Irmina Santaika Stiles
ASK IRMINA!

   
  Do you have questions about healing, relationships, spirituality or emotions? All of our life experiences affects our energetic field and it is my intention to help as many readers of the Healing Art Community as I can. I may not be able to answer all questions, but I will do my best.
 
 Please give me your question below. I look forward to hearing from you either here or privately  (if you have questions that involve sensitive information). 
 
Thank you,
Irmina
 
 
 
 
 

   /*/ QUESTIONS & ANSWERS IN ENGLISH LANGUAGE /*/ 

/*/ KLAUSIMAI & ATSAKYMAI LIETUVIŲ KALBA /*/

  

  

        Some time ago, my husband made a suggestion Irmina Santaika and Ronaldthat really touched my heart. He knew that I wanted to get more active and use my knowledge and ability as a Distant Healer, using Bio-Energy. So, he told me that there are many people suffering from a lot of serious illness, and suggested that I simply offer my services to them. And that is what I am doing. Over time, I have discovered others that have healing power and were seeking a conduit through which to heal. Some have joined this Healing Art Community and will bless us with their healing gifts through articles, answering questions and working one on one with clients. To find out about the healers that are available through the Healing Art Community, please go to the Community Healers page.   

 

Žalioji Jėga – Ridikėliai

ridikeliaiSavo daržely radau porą blogai išsivysčiusių ridikėlių – jų šaknelė (ridikėlis) buvo labai pailgėjęs kaip kad atrodo netinkamai pasėta daržovė. Bet lapelių grožis buvo didelis, - jie buvo labai sultingi ir gražiai isilapoja. Intuityviai jutau jų didelę naudą savo organizmui nors galva “sake” man juos mesti lauk, kad netrukdytu sveikiesiams. Kadingi  esu labai  nepatikli žmogysta ir viską tikrinu 10X aš štai ką radau apie ridikėlius.

 

Kad ridikai buvo žinomi dar senovės Egipte, sprendžiama iš įrašų Cheopso piramidėje. Egiptiečiai iš ridikų sėklų spausdavo aliejų ir naudodavo jį ligoniams gydyti. Iš Egipto ridikai pateko į senovės Graikiją ir Romą. Čia švenčių metu jie buvo aukojami dievui Apolonui. Taigi Europoje ridikai pasirodė labai seniai.

Beje, panašų į egiptietišką aliejų iš ridikų sėklų gamino ir senovės Kinijos gyventojai. Didžiulio, 15–17 kg, ridiko liekanų buvo rasta ir Japonijoje. Todėl neatsitiktinai kita ridikų kilmės versija teigia, kad į Europą juos atvežė garsusis keliautojas Markas Polas.

Šiandien mus kiekvieną pavasarį džiuginantys ridikėliai – labai artimi ridikams, tačiau jų istorija gerokai trumpesnė. Spėjama, kad ridikėliai atsirado viduramžiais, kai išradingi selekcininkai išvedinėjo naujas ridikų rūšis.

Ridikėliai turi galybę giminaičių – jų kone 3 tūkstančiai. Trečdalis iš jų – nuodingi. Tačiau tarp „gerųjų“ giminaičių ir visos kopūstų rūšys, ir garstyčios, ir krienai. Taigi artimiausi ridikėliui – ridikas ir ropė.

Tačiau, skirtingai nei balta ar juoda ropė, ridikėliai gali būti raudoni, raudoni su baltu galiuku, balti, pilki, alyviniai, rudi ar net geltoni. Todėl jie – ne tik puikus pavasarinis skanėstas, bet ir stalo puošmena.

Vos tik atitirpsta dirva, juos jau galima sėti. Ridikėliai lengvai ištveria nedideles šalnas. Jiems netgi patinka, kai spusteli šaltukas – vėsiai augantys ridikėliai būna malonesnio, švelnesnio skonio. Ir subręsta jie labai greit: 3–4 savaitės, ir galima džiaugtis pirmuoju derliumi.

Žinoma, ridikėlius galima užsiauginti ir rugpjūtį ar rugsėjį, bet tuomet jie tikrai neatlaikys konkurencijos su kitomis daržovėmis.

Ridikėlių pavadinimas kildinamas iš lotynų kalbos žodžio „radix“, reiškiančio „šaknis“. Ridikėlių skonis priklauso nuo jų rūšies: vieni švelnesni, kiti – aštrūs. Tai lemia ridikėliuose esančios medžiagos – gliukozidai. Ridikėliai vertingi kaip vitaminų, mikroelementų bei ląstelienos šaltinis. Juos ypač svarbu valgyti dabar, kai organizmui ypač trūksta vitaminų. Čia gausu vitaminų С, В1, В2, РР.

Žinoma, apelsinuose ar juoduosiuose serbentuose vitaminų daugiau, tačiau pavasarį ryšelis ridikėlių vitamino C kiekiu gali atstoti pusę citrinos, tris pomidorus ir net dešimt slyvų. Na, o B grupės vitaminai (ypač B1) padeda nugalėti pavasarinį dirglumą, nuramina nervus. Ridikėliuose esantis karotinas lygina ir gražina odą, kalcis saugo mūsų kaulus, o fluoras – dantis. Sultingi švieži ridikėliai – puiki ėduonies profilaktikos priemonė.

Ridikėliuose daug kalio, natrio, geležies, chloro, todėl jie gali pakeisti druską įvairiuose patiekaluose ir jų nereikia papildomai sūdyti.

Dar iš Egipto faraonų laikų išlikę pastebėjimai, jog ridikėliai gerina regėjimą bei „valo“ smegenis. Iki šiol liaudies medicina tikina, kad ridikėliai suteikia aiškumo mąstymui, „atveria“ smegenų ląsteles, kuriose kažką užfiksavo atmintis, o dabar reikia prisiminti tą informaciją. Šioje daržovėje daug geležies, kuri reikalinga tam, kad kraujas pakankamai aprūpintų smegenis deguonimi ir nuovargį keistų protiniu pajėgumu. Prie to prisideda fosforas ir kiti junginiai. Ypač ridikėliai reikalingi vaikams paauglių „siautėjimo“ laikotarpiu ir prieš egzaminus.

Dėl geležies gausos ridikėliai labai padeda kraujodaros procesui, padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Ridikėliuose esančios maistinės skaidulos padeda pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių, suaktyvina žarnyno peristaltiką, mažina riziką susirgti ateroskleroze. Ridikėliai malšina kosulį, gydo reumatą, padeda šalinti inkstų akmenis.

Ridikėliai gerina apetitą. Juose esantys fermentai padeda organizmui geriau pasisavinti baltyminį maistą, pagreitina medžiagų apykaitą. Tai ypač svarbu nutukusiems, diabetu ar podagra sergantiems žmonėms. Tačiau ridikėlių nerekomenduojama valgyti sergantiems opalige, skrandžio, žarnyno ar kepenų uždegimu, širdies ligomis.

Liaudies medicina nuo seno vartojo ridikėlių sultis skaudamoms vietoms įtrinti, tačiau gerti tokios sultys netinka – jos karčios ir aitrios. Tiesa, ridikėlių sultis galima maišyti su morkų, salierų sultimis, medumi – tada jos tinkamos astmai, bronchitui, gripui ir kitoms peršalimo ligoms gydyti.

Ridikėliai – vertinga ankstyvoji daržovė, vartojama salotoms gaminti ir kaip prieskonis. Ridikėliai valgomi tik žali ir patys vertingiausi yra nepjaustyti. Ridikėliai tiesiog nuplaunami, nukerpama „uodegytė“ ir lapeliai. Dažnai patiekiant ridikėlius rekomenduojama palikti kelis mažiausius lapelius. Už jų patogu paimti, o, be to, taip patiekti ridikėliai lėkštėje atrodo puošniau. Truputėlis druskos, riekė juodos duonos su sviestu, traškus ridikėlis – ir supranti, kad jau pavasaris!

Beje, kas sakė, kad valgomos tik ridikėlių šaknelės? Ridikėlis valgomas visas! Ankstyvą pavasarį jauni kai kurių rūšių ridikėlių lapeliai gali būti naudojami salotoms gaminti, o beveik visų ridikėlių lapeliai gali būti verdami ir troškinami kaip kopūstai. Šio augalo lapai be reikalo dažnai išmetami, nes yra labai maistingi: juose beveik dešimt kartų daugiau vitamino C negu šakniavaisiuose. Be to, juose gausu kalcio, geležies, natrio, fosforo, sieros ir kalio. Taigi nors ir nedideliais kiekiais maistui puikiai tinka ankstyviausių veislių lapai. Japonai šiuos augalus vadina „žaliąja jėga“. Ridikėlių lapelių skonis primena mums įprastų šakniavaisių ridikėlių. Lapinių ridikėlių galima įmaišyti į salotas, padažus ar valgyti juos kaip atskirą patiekalą.

 

Tad, būkite sveiki ir nepamirškite ridikėlius itraukti į savo valgiaraštį.

Su meile,
Irmina
< |||| >

Grow

6    One may plant the seed of an idea, then water and nurture it, and help it to germinate. But it is not nature’s way to allow one to force it to grow. /Ron Stiles   HAC 2014, Illustration … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

Ignorance

9   I have no time to hate or ignore anyone; I am busy setting my wings for flight back to where I came from. The stain of ignorance is very heavy and difficult to break free of. It can be … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

Mahatma Gandhi

4    “Become the change you want to see in the world.” /Gandhi   Mohandas Karamchand Gandhi (2 October 1869 – 30 January 1948) was a true Mahatma, a Great Soul, who cultivated the ideal of pacifism, reconciliation and nonviolent action … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY POSTS | Leave a comment

Soul Mate

10          Your soul mate is the one whom you cherish to be with during the sunshine and calm waters; and the one that you trust having at your side during the blackest storms. /Ron Stiles   HAC 2014, … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

Home

13         Our home is where we feel loved, secure, supported and happy. Every one of us can have it, but nobody can buy it, we must make it ourselves… /Irmina Santaika Stiles   2014 HAC, Illustration by Irmina Santaika … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

The Power of a Man

11   Bees use the flowers to make honey, while the spider from same plant draws from it to make it’s venom. Both act according to God’s creation in their intended way. Just Man, the only one from all the beings, can act … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

Pain

9     Pain is a very powerful form of confidential conversation between two beings: Man and the Supreme Intelligence/God. It is His most mighty way to help Man better understand genuine love, better appreciate life, become more positive and to … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

The Meaning of Life

10     There is no other meaning of life, just the meaning that we each give to it, described by our joy, happiness, patience and love… /Irmina Santaika Stiles   2014 HAC, Illustration by Irmina Santaika Stiles        

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

The Best

11           We do not believe in the things that we do not understand. That is why a person with a forgiving and faith filled heart is one who looks for the best in people… /Irmina Santaika Stiles   2014 … Continue reading

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment

Life

14       Free your heart from heaviness of sin, if you desire to fly, and love yourself, if you want to make your life a beautiful journey… /Irmina Santaika Stiles   2014 HAC, Illustration by Irmina Santaika Stiles  

Posted in HEALING ART COMMUNITY QUOTES | Leave a comment
%d bloggers like this: